挚爱这口“明前茶” esball春茶正开采

一蓑烟雨氤氲草木芬芳，清明节前夕，esball生态园内的春茶吐露新芽、满园飘香，迎来了“明前茶”的最佳采摘期。

2024年3月28日，esball生态园正式启动春茶开采仪式，并携手新昌小学的师生开展采茶研学活动，共同体验采茶之趣。

农业农村局技术推广中心谈伟副主任，昆仑街道黄雪隔委员，常州电视台吴蓝主任，新昌小学朱校长莅临本次活动。新华日报、常州电视台、溧阳融媒体等对活动进行了拍摄采访。

沿着小路上山坡，只见茶农们三五成群，背着竹篓在一垄垄茶树间，挑选着最鲜嫩的茶芽。新昌小学的孩子们认真聆听esball生态园总经理戴高锋讲解的采茶技巧，有模有样地精挑细选，学着茶农们只摘取一芽一叶，向上轻提，折落掌心，一片片嫩芽在指尖停留，篓子满起来了，孩子们的心也明快起来了。

解开围裙，卸下茶篓，随后，孩子们新摘的茶叶被送到制茶间进行加工处理。大家围拢过来，好奇地观察制茶流程。

  ▲esball生态园总经理戴高锋

“采摘好的茶叶还要经过萎凋、杀青、理条、提香等几道工艺，才能成就我们最终的黄金茶、白茶产品”戴总介绍到。 

采茶叶，闻茶香，听茶技，品茶味，孩子们的研学之旅收获满满，通过参与茶叶采摘与茶叶制作，孩子们直观的感受到家乡的自然环境和风土人情，培养了综合实践能力，领略到了家乡茶文化的魅力。

明前茶，贵如金，为了留住茶叶最好的品质和口感，预计今年的esball生态园春茶开采将持续10~15天。一片小小的茶叶，经过esball独特“小气候”下生长，汤色明亮，栗香馥郁，滋味鲜爽，老少皆宜，我们在茶香四溢的esball，泡上一壶热腾腾的春茶，品茗会友，静候您的到来。